Главная | Хлеб и мучное | Домашнее печенье с грецкими орехами – как приготовить (видео и фото)

Домашнее печенье с грецкими орехами – как приготовить (видео и фото)

Просмотров 794

Здравствуйте! Домашнее печенье с грецкими орехами – конечно, такой рецепт понравится всем. Особенность такого простого домашнего печенья состоит в том, что часть теста для него нужно заморозить, а для начинки можно использовать джем или повидло, варенье или просто сахар, а также грецкие орехи, сухофрукты или другие восточные сладости.

Домашнее печенье с грецкими орехами

Корж песочного печенья

В сегодняшнем рецепте мы с вами рассмотрим как самому сделать, а точнее и правильнее наверно можно было сказать постряпать домашнее печенье с грецкими орехами. По традиции начинаем с ингредиентов.

Продукты для домашнего песочного печенья

  1. Повидло, варенье или джем: по вкусу;
  2. Маргарин: 200 граммов;
  3. Растительное масло – 30 мл;
  4. Сахар: 9-10 столовых ложек или 250 граммов;
  5. Сода: половина чайной ложки;
  6. Уксус 9%-ный: одна десертная ложка;
  7. Мука: 800 граммов или 4 стакана;
  8. Грецкие орехи дробленые: по вкусу;
  9. Чернослив, курага, изюм – по желанию и по вкусу;
  10. Семечки льна – по вкусу:
  11. Яйца: 2-3 штуки.
Домашнее печенье с грецкими орехами

Продукты для печенья с грецкими орехами

Ниже я  предлагаю вам ознакомиться с видео, из которого вы можете наглядно посмотреть и узнать как испечь домашнее печенье с грецкими орехами.

Кстати, хотел бы отметить прежде всего, что маргарин нужно растопить на водяной бане – для этого положите его в любую чашку, а чашку поставьте в кастрюлю с водой и постепенно нагревайте воду, пока маргарин не растает. Или же поставить маргарин в микроволновку, и включить ее в режиме “Быстрая разморозка”.

Домашнее печенье с грецкими орехами

Нужно растопить маргарин на водяной бане

Смешайте в одной чашке растопленный маргарин, сахар, соду, погашенную в уксусе, и яйца. Добавьте в эту смесь муку, чтобы получилось тесто, по консистенции напоминающее дрожжевое тесто или очень густую сметану, которая не падает с ложки.

Домашнее печенье с грецкими орехами

Готовим тесто для песочного печенья

Смажьте противень растительным маслом – так тесто не только не прилипнет, но и его нижняя часть покроется поджаристой золотистой корочкой.

Песочное тесто

Песочное тесто

Отрежьте третью часть теста, положите меньшую часть в морозильную камеру – это особенность рецепта домашнего печенья.

Тесто для заморозки

Тесто для заморозки

На противень, смазанный растительным маслом, выложите не замороженную часть теста и разровняйте по всей поверхности. Раскатайте тесто по противню слоем в 1-1,5 см.

Повидло на тесте

Повидло на тесте

Намажьте блин из теста повидлом, джемом или вареньем.

Грецкие орехи и льняные семечки

Грецкие орехи и льняные семечки

Измельчите грецкие орехи, притрусите их сверху на сладкий слой. Сюда же можно добавить мелко измельченные сухофрукты – чернослив, курагу или изюм. Я добавлял, кроме орехов, изюм и льняные семечки.

Слой замороженного теста

Слой замороженного теста

Из морозильной камеры достаньте замороженное тесто и, натирая его на тёрке, притрусите им будущее печенье сверху слоя повидла и грецких орехов. Поставьте противень в разогретую до 150ºС духовку на 20-30 минут.

Корж для духовки готов

Корж для духовки готов

Наше печенье песочное домашнее готово!

Готовое печенье с грецкими орехами

Готовое печенье с грецкими орехами

Выньте печенье с грецкими орехами, дайте ему немного остыть, нарежьте его кусочками любой формы – квадратами, прямоугольниками, ромбом.

Готовое печенье с грецкими орехами

Песочное печенье с грецкими орехами

Итак, домашнее печенье с грецкими орехами у нас готово. Мне остается пожелать вам приятного чаепития и быть в курсе новых рецептов на моем сайте. Для этого подписывайтесь на мой видеоканал, в котором я публикую свои рецепты. Ну а уже в следующем выпуске я вам более подробно расскажу как приготовить домашние котлеты с грибами и со сметаной.

Расскажите про рецепт:


Отметьте чекбокс.
Это не спам

© 2017 Авторские права защищены | Автор рецептов - Валиахметов Д.Р. Копировать материал можно с моего письменного разрешения и с указанием ссылки. Не стесняйтесь писать на e-mail в разделе "Добавить рецепт".

Персональный видеоблог моя кухня. Свои рецепты блюд, которые каждый день готовятся на кухне. Простые продукты - простые рецепты. Как приготовить вкусные и дешевые блюда.

Приглашаю всех, кто имеет желание выявить и показать свои кулинарные способности, на блог моя кухня. Мой видеоканал вы найдете по этому адресу. На сайте вы найдете подробные рецепты ко всем блюдам, которые также увидите и на моем канале.