Главная | О проекте

О проекте

Здравствуй, уважаемый гость моего сайта! Меня зовут Валиахметов Дмитрий и я очень рад приветствовать вас на своем кулинарном сайте. Цель этого проекта проста – показать и рассказать как можно больше простых и доступных рецептов первых и вторых блюд, десертов и всего того, что мы готовим на своей кухне если не каждый день, то очень часто. Фирменные блюда из дорогих или экзотических продуктов – это интересно и вкусно, но не на каждый день.

Давайте готовить вместе – если у вас есть какие-то свои простые, оригинальные или обычные, но вкусные рецепты – подписывайтесь на мой канал в Youtube, будем делиться находками, присылайте рецепты на мою почту  и я их тут же опубликую от вашего имени и с сохранением вашего авторства.

Повар – мужчина или женщина?

moya-kuxnya.ru

Что такое мужская кухня? А это – просто набор букв, словосочетание, которые придумали то ли сами мужчины, то ли женщины, которые не хотят готовить.
Посудите сами: чем кардинально отличаются вкусы мужчины и женщины? Может быть, кто-то замечал, что все женщины поголовно не любят мясо? Может быть, женщины не любят острую пищу? Или, может быть, мужчины смотреть не могут на сладкое? Нет.

Аппетит у всех одинаковый, и вкусовые предпочтения – тоже. Иначе уже много тысяч лет назад кухня действительно разделилась бы на мужскую и женскую.

Но мы – и мужчины, и женщины – едим одно и то же, пьем одно и то же, и готовим еду по одним и тем же рецептам. Значит, мужская кухня – это что-то другое.

Так что такое мужская кухня?

Не претендуя на первооткрывательство или другие первенства, скажу, что я понимаю под этим. Кухня для мужчин – это когда еда готовится с любовью к самой еде и к тем, кто ее будет употреблять. А значит, различий в кухнях мужской и женской нет никаких.

Но есть одно «НО»: мои жизненные наблюдения показывают, что (женщины, не обижайтесь) мужчины, которые готовят, делают это исключительно потому что они это дело любят и, как следствие практики, умеют это делать.

Женщины же чаще всего воспринимают свои семейные обязанности по приготовлению завтраков, обедов и ужинов именно как обязанности, и поэтому априори не могут любить то, что их заставляют делать традиции. Ну что поделать – традиция такая в славянских семьях, что готовить должна женщина, и мужчина, стоящий у плиты, воспринимается если не как что-то из ряда вон выходящее, то как минимум – как чудаковатый тип.

А между тем именно у мужчин еда получается вкуснее. Исходя опять же из своего жизненного опыта, скажу, почему. Потому что мужчины не готовят каждый день и три раза в день. Они даже по праздникам готовят редко. Поэтому к любому своему кулинарному опыту относятся как к примеру того, с чего женщинам нужно брать пример :-) И совсем уж мало мужчин, готовых возиться на кухне ежедневно.

Но повара из таких уникумов получаются отличные. Замечали ли вы, что в хороших ресторанах шеф-повар – мужчина, и помощники у него – тоже мужчины? В столовых же, де приготовление пищи поставлено на поток, повара – женщины. Несправедливо, конечно, но я не политик, чтобы обещать исправить ситуацию. Я только предлагаю всем желающим воспользоваться моим опытом (а он немаленький), и брать мои рецепты себе на вооружение. На сайте моя кухня вы найдете кулинарные рецепты с фото и видео подтверждением. Вы узнаете как из простых продуктов приготовить вкусно в домашних условиях

И уж поверьте – если готовить блюдо с любовью, то не будет никакой разницы, кто его сотворил – мужчина или женщина. Разве что «мужчина-повар» звучит немного брутально и мачово, что так нравится женщинам :-)

© 2017 Авторские права защищены | Автор рецептов - Валиахметов Д.Р. Копировать материал можно с моего письменного разрешения и с указанием ссылки. Не стесняйтесь писать на e-mail в разделе "Добавить рецепт".

Персональный видеоблог моя кухня. Свои рецепты блюд, которые каждый день готовятся на кухне. Простые продукты - простые рецепты. Как приготовить вкусные и дешевые блюда.

Приглашаю всех, кто имеет желание выявить и показать свои кулинарные способности, на блог моя кухня. Мой видеоканал вы найдете по этому адресу. На сайте вы найдете подробные рецепты ко всем блюдам, которые также увидите и на моем канале.