Главная | Сладкие блюда и десерт | Рецепт песочного пирога с яблочным пюре

Рецепт песочного пирога с яблочным пюре

Просмотров 1048

Здравствуйте, уважаемые читатели! Разрешите поздравить вас с днем Великой Победы и пожелать вам мирного неба над головой, здоровья, успехов и много много радости! Ну а сегодня на свой праздничный стол я добавил песочный пирог. Рецепт песочного пирога с яблочным пюре я еще на своем сайте не выкладывал, поэтому решил сегодня вам про него рассказать.

Иногда хозяйки, имеющие свой дачный участок, ломают голову: куда деть урожай яблок? Хранить негде, а выбрасывать жалко. Есть отличный способ, как спасти хотя бы немного урожая. Яблочный сок прекрасно получается в соковарке, а не только через соковыжималку. Так вы «убиваете сразу двух зайцев» – получаете чистый прозрачный сок и замечательное пюре из яблок. Ту массу, в которую превращаются яблоки в соковарке, быстро закатывайте в стерилизованные баночки. Одно условие – яблоки от кожуры надо очистить и убрать сердцевину.

Причем вынужден вам сказать, что такое яблочное пюре не сравнить с покупным. Ни сахара, ни консервантов в нём нет, сохраняется много витаминов. Оно прекрасно достоит в кухонном шкафу до следующего года. Дети и взрослые уплетают его с удовольствием. А сама фантазия подскажет вам, куда ещё можно применить такую баночку. Поэтому попробуйте и вы один из рецептов пирога из песочного теста и пюре, сделанного из своих яблок.

Рецепт песочного пирога с яблочным пюре

Итак, нам с вами потребуется: мука – два, два с половиной стакана; пол литровая банка яблок, консервированных; шесть киви; сгущёнка – одна банка; столовая ложка желатина; немного шоколада; два яйца; кусочек масла; половина пачки маргарина; стакан воды; неполный стакан сахара; чайная ложка соды, её надо погасить.
Колдуем над песочным тестом. Маргарин, сразу из холодильника, с двумя яйцами и половиной стакана сахара рубим ножом старательно.

рецепт песочного пирога
Туда соответственно мы с вами отправляем соду, затем всё снова рубим. Сыплем муку, формируем из всего шар, кладём в пакет из целлофана и убираем в холод на час.

komok

Затем вынимаем тесто, больший кусок разминаем в форме, надо сделать бортики. Меньший таким же образом разминаем в миске. Обе части отправляем в духовку. Возьмите лучше разъёмную форму для основного коржа.

Далее чистим киви, режем кружочками. Замачиваем в стакане воды желатин. Открываем банку с яблоками. Желатин доводим до растворения, подсыпав сахара две столовые ложки. Сгущёнку соединяем с мягким маслом, до однородности взбиваем.

Испечённый основной корж покрываем частью молочно-масляного крема.

krem

На следующем шаге – на нём укладываем киви слоем, посыпаем кусочками шоколада. Тот корж, который поменьше, превращаем в мелкое крошево, основную часть крошки соединяем с яблоками и готовым желатином.

Когда масса остынет, на основном корже её распределяем.

Потом наносим оставшийся крем и хорошо обсыпаем остатками песочной крошки. Любыми ягодами или фруктами украшаем, хотите – шоколадом и цукатами. На несколько часов ставим пирог в холодильник.

Завершая сегодняшний пост «Рецепт песочного пирога с яблочным пюре» я бы хотел отметить, что готовить такое тесто можно за несколько дней. Тогда его лучше убрать в морозильную камеру. На весь процесс у вас уйдёт максимум час с небольшим. Надеюсь, что испеченный вами такой пирог порадует всех ваших близких. Ну а на сегодня это все о чем я хотел вам рассказать. Надеюсь, мой сегодняшний рецепт порадовал вас, и вы возьмете данный рецепт себе на заметку. Всем до встречи в следующем выпуске.

Расскажите про рецепт:


Отметьте чекбокс.
Это не спам

© 2017 Авторские права защищены | Автор рецептов - Валиахметов Д.Р. Копировать материал можно с моего письменного разрешения и с указанием ссылки. Не стесняйтесь писать на e-mail в разделе "Добавить рецепт".

Персональный видеоблог моя кухня. Свои рецепты блюд, которые каждый день готовятся на кухне. Простые продукты - простые рецепты. Как приготовить вкусные и дешевые блюда.

Приглашаю всех, кто имеет желание выявить и показать свои кулинарные способности, на блог моя кухня. Мой видеоканал вы найдете по этому адресу. На сайте вы найдете подробные рецепты ко всем блюдам, которые также увидите и на моем канале.