Главная | Вторые блюда и закуски | Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

Просмотров 341

Приветствую всех в очередном выпуске. Сегодня я вам расскажу как можно приготовить салат с куриной печенью. Этот рецепт универсален и беспроигрышен. Его можно сделать главным блюдом праздничного стола или приготовить в будни, чтобы порадовать родных полезным и вкусным блюдом. Вообще сам рецепт салата с куриной печенью очень обширный и существует масса способов как приготовить такой салат, я же в сегодняшнем рецепте расскажу вам один из самых простых таких рецептов.

Итак, по традиции начнем ингредиентов, которые нам понадобятся, для того чтобы сделать салат с куриной печенью.

Ингредиенты:

- печень куриная – 300-400 г.;

- яйца – 3-4 шт;

- морковка корейская;

- зеленый горошек;

- соль и специи по вкусу;

- майонез или сметана для заправки.

pechen

В первую очередь, конечно же следует отметить сытность данного рецепта. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо без какого-либо гарнира. Причем готовится очень быстро и самое главное очень просто, особенно если сварить печенку заранее.  Этот момент, пожалуй, я бы назвал бы самым ответственным.

Чтобы печень не горчила, ее надо промыть, очистить от пленок, аккуратно удалить желчные (очень часто пузырьки остаются на продукте, который поступает в продажу). Воду закипятить, немного подсолить. Опустить в нее печенку и варить не более 20 минут на среднем огне.  Далее печень нужно будет нарезать кусочками среднего размера.

rezka

Яйца нужно отварить, очистить, нарезать примерно также, как и печенку.

yaico

Все ингредиенты выложить в удобную для смешивания миску. Горошка и морковки кладите «на глаз». Кто-то любит больше, кто-то меньше, поэтому количество не указываю в этом рецепте.

recept

Далее вам следует перемешать с майонезом или сметаной, добавить соль и специи.

smeta

В итоге наш сегодняшний салат с куриной печенью готов и его можно подавать к столу.

tara

Можно добавить сухарики, или немного грецкого ореха. Мне остается пожелать вам приятного аппетита и до скорой встречи в следующем выпуске.

Расскажите про рецепт:


Отметьте чекбокс.
Это не спам

© 2017 Авторские права защищены | Автор рецептов - Валиахметов Д.Р. Копировать материал можно с моего письменного разрешения и с указанием ссылки. Не стесняйтесь писать на e-mail в разделе "Добавить рецепт".

Персональный видеоблог моя кухня. Свои рецепты блюд, которые каждый день готовятся на кухне. Простые продукты - простые рецепты. Как приготовить вкусные и дешевые блюда.

Приглашаю всех, кто имеет желание выявить и показать свои кулинарные способности, на блог моя кухня. Мой видеоканал вы найдете по этому адресу. На сайте вы найдете подробные рецепты ко всем блюдам, которые также увидите и на моем канале.